Zomerstamppot!

Ik wil graag een lekker gerecht met jullie delen:

♥ De Zomerstamppot ♥

Tja, stamppotten zijn voor de winter maar dit is een andere variant.

Lekker met lichte veldsla.



Zomerstamppot van Zoete Kers



Je hebt het volgende nodig voor 4 personen:

1,5 kilo aardappelen

zout en peper

1 ui

1 bakje champignons (liefste kastanje)

2 zakjes veldsla

50 gram ongezouten cashewnoten

2 eetlepels olie

1 groot bekertje crème fraîche

geraspte kaas

1 pakje hamreepjes

Bereidingswijze:

Aardappelen schillen, in stukken snijden en gaar koken (eventueel met wat zout).

Ondertussen gesnipperde ui fruiten in de olie, champignons in plakjes erbij, hamreepjes erbij, cashewnoten erbij.

Puree maken van aardappelen, crème fraîche, zout en peper.

Rest van de ingrediënten + geraspte kaas naar smaak toevoegen.

Eet Smakelijk!

Ps. op mijn vorige blog heb ik een typefout gemaakt op de 2e foto: ik bedoelde geborduurde bloemen ipv. geboorde!

Tuut Tuut!

Tuut Tuut!

We gaan bijna op vakantie naar Denemarken!

Ik ben er nog nooit geweest, jullie?

Wij zitten aan de westkust ten hoogte van Billund/Legoland.

Ben jij daar geweest? Tips zijn welkom!!

En....

Leuk he?

Vi Ses Snart!

(Tot gauw!)

Begijnhof Breda

♥ Afgelopen weekend zijn wij naar Breda geweest ♥

Nou lieve bloggers, voor diegene die in Breda wonen: deze stad heeft mijn hart gestolen! Ik zag alleen maar mooie oude pandjes met mooie kerken en grote parken.

En opeens midden in de stad zag ik dit...

Het Begijnhof.

Catharinabegijnhof Breda
............................................................................................

Wie aan de Catharinastraat in Breda de poort van het Begijnhof binnenstapt, waant zich eeuwen terug in de tijd. Ondanks de onmiddellijke nabijheid van de drukke binnenstad heerst hier een serene sfeer, die nog altijd herinnert aan de vroegere begijnengemeenschap.

Een Begijnhof is een verzameling van individuele woningen van begijnen, meestal in de nabijheid van een kerk en omgeven door een muur met een toegangspoort. Het hof omvat begijnenwoningen, een unieke kruidentuin, een museum, een intieme kerk, een pastorie en een zaal. Met respect voor het verleden wordt het Begijnhof op eigentijdse wijze beheerd, met als doel dit karakteristieke monument in oorspronkelijke staat te behouden. De thema’s religie, historie en cultureel erfgoed spelen daarbij een belangrijke rol.

Voor als je meer wilt weten klik dan naar:

Begijnhof Breda

♥